وبلاگ رایسان
در وبلاگ رایسان دربارهی برنج ایرانی، نکات آشپزی، روشهای نگهداری و رازهای عطر و طعم کامفیروزی بخوانید.
برنج قهوه ای در پاکسازی کبد چرب
متخصصان تغذیه معتقدند برنج قهوه ای در درمان کبد چرب میتواند نقش مؤثری داشته باشد. این نوع برنج سرشار از ویتامینهای گروه B، آهن، کلسیم و دیگر موا...
ادامه مطلب
فواید برنج قهوه ای برای پوست و مو
فواید برنج قهوه ای برای پوست و مو بسیار است؛ زیرا این ماده غذایی سرشار از مواد معدنی بسیاری همچون منگنز، آهن، روی، فسفر، کلسیم، سلنیوم، منیزیم و پتاسی...
ادامه مطلب
چرا برنج سفت می شود؟
چرا برنج سفت می شود؟ اگر بعد از پختن برنج متوجه خشک و زنده بودن آن شدید، یعنی برنج سفت شده است. اصلیترین علت خشک شدن برنج بعد از پختن،...
ادامه مطلب
بهترین برنج برای دیابت
بهترین برنج برای دیابت برنج قهوه ای است که با توجه به موارد مختلفی همچون فیبر، کربوهیدرات و سایر مواد مغذی مشخص میشود. رژیم غذایی برای...
ادامه مطلب
برنج قهوه ای برای بدنسازی
برنج قهوه ای برای بدنسازی بسیار مفید و موثر بوده که به علت کربوهیدرات در عضله سازی تاثیر گذار است. ضمن اینکه برنج قهوه ای سرشار از منگنز است...
ادامه مطلب
غذای بدون گوشت با برنج
غذای بدون گوشت با برنج شامل لوبیا پلو، عدس پلو، ماش پلو، دمپختک، استانبولی وغیره است که هم با گوشت و هم بدون آن تهیه میشوند. برای آنکه وعده&zwnj...
ادامه مطلب
یک کیلو برنج برای چند نفر مناسب است؟
یک کیلو برنج برای چند نفر کافی است؟ یک کیلو از برنجهای ایرانی برای ۷ نفر در نظر گرفته میشود، یعنی تقریبا هر ۱۴۰ گرم آن برای یک نفر مناسب ا...
ادامه مطلب
کالری برنج
کالری برنج بسته به نوع، روش پخت برنج و مواد افزودنی آن متغیر است؛ اما در کل هر قاشق برنج معادل ۲۰ تا ۳۰ کالری دارد. کالری همان واحد اندازه گیری انرژی...
ادامه مطلب
کاهش قند برنج
به منظور کاهش قند برنج باید روش پخت و نوع برنج مصرفی را تغییر داد. به عنوان مثال پخت کته برای کاهش قند مصرفی در برنج روش عالی است. از طرف دیگر نوع برن...
ادامه مطلب
